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- [식당경영소설] 무한리필, 대박난 시한폭탄, 3화: 본사의 태클과, 2,000원의 반란
- 월 매출 1억 5천만 원을 찍는 '대박 점주'의 요청은 거절당했다. 프랜차이즈 본사는 언제나 '시스템 유지'와 '획일화'를 외쳤고, 강민준의 혁...
- 2025-12-13
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- 추어탕집은 하루에 몇 그릇을 팔아야 망하지 않을까?
- [글로벌 외식정보=진익준 논설위원]경영은 '감'이 아니라 '숫자'로 하는 것입니다. 앞서 우리가 논의한 모든 전략(창업 비용, 메뉴 엔지니어링, 접객)이 결국 이...
- 2025-11-22
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- [경영 픽션] 포화된 상권의 마지막 한 자리, 1화. 300억 짜리 쓰레기통과 데이터의 칼날
- 프랜차이즈의 세계는 꿈을 파는 곳이 아니라, 꿈이 부서지는 전쟁터입니다. 화려한 간판이 늘어설수록 그림자는 길어지고, 결국 숫자는 정직하게 누구의 꿈이...
- 2025-11-19
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2026년 표준지·표준주택 공시가격안 공개… 토지 3.35%·주택 2.51% 상승
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KT, 임직원 사회공헌 캠페인으로 모은 쌀 10톤 종로푸드뱅크에 기부
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한국가스공사, 2025년 하반기 신입사원 94명 채용
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LG유플러스, OpenAI의 기술 활용해 `Agentic AICC` 시대 연다
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전남도, 미래 견인할 AI·우주산업 2026년 국비 1천614억
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SKT, T팩토리서 T1 우승 기념 팬 미팅 성료
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“매출은 기술을 아는 자에게 간다” 강남 소상공인연합회, AI로 홍보·마케팅의 판을 다시 짜다
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[식당경영소설] 무한리필, 대박난 시한폭탄, 에필로그: 대박 난 사장, 시스템을 팔다
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[식당경영소설] 무한리필, 대박난 시한폭탄, 8화: 최후의 전쟁, '1,000원 공세'의 역습
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[식당경영소설] 무한리필, 대박난 시한폭탄, 7화: 야간의 반란, '밀키트 투고' 프로젝트
