로그인
회원가입
2025-12-12 02:40 (Fri)
외식 트렌드
[식당경영소설] 무한리필, 대박난 시한폭탄: 프롤로그: 연봉 1억, 그리고 7억의 빚
"월 매출 1억 5천. 뉴스 헤드라인 같은 숫자였다. 빚더미에 앉아있던 흙수저 30대에게 그 숫자는 곧 '자유'이자 '성공'이었다. 하지만 그 성공은 지독한 저주였다. 매일 밤, 강민준은 장부에 찍힌 원가율 52%와 창고 가득한 재고 더미, 그리고 CCTV에 찍힌 진상 손님 영상을 보며 잠 못 이룬다. 겉만 번지르르한 '무한리필 제국'. ...
공간스토리
캐롤라인대학교 신충섭 교수 제자들과의 특별한 만남
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진: 오른쪽 캐롤라인대학교 경영학부 신충섭교수 지난 12월 9일, 카롤라인대학교 경영학부 외식경영학과에서 잊지 못할 만남이 이뤄졌다. 신충섭 교수의 지도 아래 학문적 성취와 인격적 성장을 견고히 쌓아온 대학원생들이 한자리에 모여, 연구자로서의 소명을 다시 확인하는 시간이었다. 이날 자리에 함께...
창업 .경영
(주)굿콜 좋은선택 이원중 회장 – (사)한국외식창업교육원 안형상 이사장 “산업과 교육이 함께 여는 K-FOOD의 미래”… 인류 건강 패러다임을 재정의하다
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진: 오른쪽부터 (주)굿콜 좋은선택 이원중회장 (사)한국외식창업교육원 안형상이사장21세기 인류는 지금,기후 재앙·식량 불안·만성 질환·초고령 사회라는 복합적 위기 앞에 서 있다.농민은 병해충과 이상기후에 흔들리고, 소비자는 불안정한 먹거리 체계 속에서 건강을 잃어가고 있다.이제 ...
문화.관광
경기국제통상고, 국무총리 산하 한국직업능률연구원 인정 ‘소믈리에파티컨설턴트·외식창업실무지도사 2급’ 전원 합격 쾌거
[글로벌 외식정보=안형상 기자]사진: 소믈리에파티 컨설턴트 자격증 수업경기국제통상고등학교가 실무형 전문 자격 교육의 새로운 기준을 제시했다.해당 학교는 지난 11월 20일부터 12월 5일까지 국무총리 산하 한국직업능률연구원에서 인증한 ‘소믈리에파티컨설턴트’ 및 ‘외식창업실무지도사 2급’ 자격과정을 운영해 응시 ...
헬스.디지털.ESG
서울패션허브, 한남동서 신진 디자이너 팝업스토어 개최
서울시의 지원을 받아 운영 중인 서울패션허브가 오는 11월 27일부터 30일까지 서울 용산구 한남동 데패뉴에서 ‘서울패션허브 팝업스토어’를 개최한다. 행사에는 국내 유망 신진 디자이너 브랜드 8개가 참여하며, 브랜드별 최대 70% 할인 혜택이 제공될 예정이다. 이번 팝업스토어는 서울패션허브가 주관하고 패션 전문 미디어 ‘데일리패션뉴스’가 협력한 ‘데패뉴 커뮤니티 프로젝트 with 서울패션허브’의 일환으로 마련됐다. 이 프로젝트는 국내 신진 디자이너 브랜드의 성장 기반 마련을 목적으로 기획됐으며, 현재까지 총 7개 디자이너 브랜드에
뉴스
〈스펙을 넘어 ‘실력’을 갖춘 대학생으로 성장하라〉 책상 위 이론을 현실의 경험으로 바꾸는 힘
[글로벌 외식정보=안형상 기자]대한민국 외식·서비스·호텔·MICE 산업은 지금, ‘실무형 인재’를 요구한다.스펙이 아닌 현장에서 바로 쓰이는 능력을 가진 사람.교과서 속 개념을 넘어 고객 앞에서 바로 행동할 수 있는 역량을 갖춘 사람.대학가에서도 “졸업 전에 실전 능력을 갖추고 싶은데, 무엇을 준비해야 할까&rd...
부동산.법률
직장인 297명에 물은 ‘2025년’…세대별 체감·성과 인식 극명하게 갈렸다
지속성장연구소가 12월 1~5일 직장인 297명을 대상으로 실시한 ‘나와 우리 조직의 2025년은 어떠했는지’ 설문에서 세대별 체감 격차와 기업 실적에 따른 직무 몰입·성과 인식의 차이가 뚜렷하게 나타났다.지속성장연구소는 매월 직장인들이 조직에서 마주하는 문제를 진단하기 위해 진행하는 정기 설문의 일환으로, 올해 마지막 ...
커뮤니티
KT-삼성전자, AI-RAN 상용망 검증 성공…6G 핵심 기술 확보 가속화
KT(대표이사 김영섭)가 상용 통신망에서 AI-RAN(Artificial Intelligence Radio Access Network) 기술 검증에 성공했다고 11일 밝혔다.KT와 삼성전자가 공동 개발한 AI-RAN은 기지국이 단말과 주고받는 데이터를 실시간 분석해 각 사용자에게 최적의 네트워크 환경을 제공하는 차세대 기술이다.AI-RAN은 단순한 네트워크 최적화를 넘어 6G 시대에 필수인 초저지연...
Top
홈
[경제/산업]
서울시·국토부, 주택공급 규제완화 첫 협의… 정비사업 현장 애로 해결 나선다
[새창]
안형상 기자
2025-11-21
[IT/디지털]
LG U+ `알파키`, 업무 자동화 기능으로 계정 관리 효율 높인다
[새창]
안형상 기자
2025-11-21
[경제/산업]
서울주택도시개발공사, 동작구 본동 공공재개발 공공시행자 지정
[새창]
안형상 기자
2025-11-21
[경제/산업]
연말정산 간소화자료, 11월 30일까지 일괄제공 서비스 신청해야…편의·보안 강화
[새창]
안형상 기자
2025-11-21
[경제/산업]
SPC 섹타나인, 서울드래곤시티 디지털 멤버십 시스템 구축
[새창]
안형상 기자
2025-11-21
[경제/산업]
성남시, 중국 국제수입박람회서 382억 원 규모 수출상담 성과
[새창]
안형상 기자
2025-11-21
[경제/산업]
HDC현대산업개발, 서울원아이파크 통해 라이프스타일 도시개발 선도한다
[새창]
안형상 기자
2025-11-20
[경제/산업]
하나은행, `금융위원장 정보보호 유공자 표창` 수상
[새창]
안형상 기자
2025-11-20
[IT/디지털]
LG U+, AI 기반 상담사 코칭 설루션 개발
[새창]
안형상 기자
2025-11-20
[경제/산업]
오세훈 시장, 한강벨트 공급 시동…‘노량진 1만호’ 전 구역 착공 총력
[새창]
안형상 기자
2025-11-20
[경제/산업]
한국, 론스타 ISDS 취소절차서 완승…4천억 배상 의무 사라져
[새창]
안형상 기자
2025-11-20
[IT/디지털]
LG U+, ESG 평가 5년 연속 종합 `A` 등급 획득
[새창]
안형상 기자
2025-11-19
[IT/디지털]
엔젤스윙-현대건설, 최대 규모 도로공사 드론 관제… CCTV 사각지대까지 잡았다
[새창]
안형상 기자
2025-11-19
[경제/산업]
HS효성첨단소재 ‘밀리폴 파리 2025’서 K-방산 아라미드 선보여
[새창]
안형상 기자
2025-11-19
[경제/산업]
삼성전자, 하나카드와 삼성 월렛 서비스 제휴 업무협약 체결
[새창]
안형상 기자
2025-11-19
[IT/디지털]
LG CNS, AI 마케터 ‘CDP 에이전틱 AI’ 출시
[새창]
안형상 기자
2025-11-19
[IT/디지털]
SKT 정예팀, `2025 파운데이션 모델 테크 워크숍` 성료
[새창]
안형상 기자
2025-11-19
[경제/산업]
용산국제업무지구, 12년 만에 본궤도…실시계획인가·고시
[새창]
안형상 기자
2025-11-19
[경제/산업]
GH, 양주은남 일반산업단지 산업시설용지 8필지 수의계약 분양
[새창]
안형상 기자
2025-11-19
[경제/산업]
은행 창구에서도 오픈뱅킹·마이데이터…금융소외 해소 속도 낸다
[새창]
안형상 기자
2025-11-19
처음
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
다음
맨끝
최신뉴스
직장인 297명에 물은 ‘2025년’…세대별 체감·성과 인식 극명하게 갈렸다
하나금융, 시니어 일자리 창출 지원 위한 도시락 제조시설 `나눔愛 찬` 개소
KT-삼성전자, AI-RAN 상용망 검증 성공…6G 핵심 기술 확보 가속화
LG U+, 2025 CDP 기후변화 대응 평가 최고 등급 `리더십 A` 획득
[식당경영소설] 무한리필, 대박난 시한폭탄: 프롤로그: 연봉 1억, 그리고 7억의 빚
파리바게뜨, 美 록펠러센터 X-mas 트리 점등식 2년 연속 등장
정부, 한‧미 FTA 공동위 준비 본격화…한‧영 FTA 개선협상도 속도
보이스피싱 차단 위해 ‘전화번호 거짓표시 금지’ 설명회 개최
중기부, 규제자유특구 간담회 개최…“광역 연계로 지역 혁신 성과 키운다”
‘컴업 2025’ 개막…“미래를 다시 쓰는 스타트업의 시간”
많이 본 뉴스
1
서울 광진구 ‘광진 한강 그랜드파크’ 지역주택조합, 초고속 추진…2029년 6월 입주 목표
2
무협, 美 관세 영향 현장 방문…부산 자동차부품업계 간담회 개최
3
“17곡쌀냉면, 건강한 여름 별미로 주목” — 조용철 대표의 철학이 담긴 마들식품의 프리미엄 냉면
4
양천구 목2동 신통기획 재개발, 586세대 공급 본격화
5
한국콤파스, 1:1 바이어 화상 상담회 및 온라인 해외 마케팅 기업의 수요 증가
6
성원화장품-에스원 제약, 공동 개발한 ‘닥터프로텍터 구강스프레이 액’ 출시… “이제 입에 뿌리는 마스크로 …
7
토니모리, ‘슈퍼주니어M 팬 사인회’ 개최
8
영등포구 양평동 신동아 아파트, 여의도 같은 49층 고층 아파트로 대변신
9
대학내일20대연구소 “20대 10명 중 6명…연인과 단둘이 여행 경험”
10
"구매 전 확인 필수" 해외직구 어린이 신발, 발암물질 기준치 최대 33배 초과
모바일 버전 바로가기